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解酒护肝的五种食品
  来源:www.mhxfood.com
  如今喝酒应酬已经是一种常见的事情,但人们对自身健康问题也是越来越关心,酒醉容易伤肝。那么如何来解酒护肝呢?从饮食角度来说,以下五种食物既解酒又护肝。
  1、猕猴桃:猕猴桃的微量元素和维生素含量高,相当于天然的复合维生素,一天半个猕猴桃,就不用吃维生素了。而且解毒保肝,解酒毒,醒酒,清洁血液,同时肝肾同源,保肝就是保肾。
  2、醋和白糖:一般醉酒可用40~50毫升食醋,加入10~20克白糖和少量开水,使白糖溶解后,一次饮服,可迅速解酒,中毒严重者灌服。
  3、藕:中医认为,藕的性味甘、平、涩,有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者,可将藕洗净削皮切成薄片100~200克,放入滚沸的开水中一会儿,将藕片捞出放入少量白糖搅拌,待凉后一次食完。若中毒重度昏迷不醒,可用100~200毫升的凉藕汁灌服。
  4、盐藻:盐藻中含有大量的盐藻多糖和皂甙:能加速乙醛降解,提高肝细胞对酒精的转化力,提高肝脏的解酒能力,保护肝细胞,酒前酒后服用保肝护肝,头脑清醒身体不难受。
  5、荸荠:荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者,可生吃50~100克,若中毒严重,将荸荠洗净去皮,捣烂挤汁200毫升,加少量冰糖溶化,1次灌服,解酒立竿见影。
  以上五种食品可以在一定程度上起到解酒护肝的作用。食品是在一定成程度上帮助分解酒精,减少肝脏的压力,从而起到了解酒护肝的作用。要想真正的保护自己的身体还是要做到定量,不可过度饮酒。