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宿醉次日适合吃的解酒食品
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  想要预防宿醉,根本的方法当然是不要喝太多,但有时候这往往力不从心。由于肝细胞中的酶具有重要的分解酒精的作用,而酶大多数是由蛋白质组成的,在宿醉后的次日也是会头痛欲裂,身体上很不舒服,那在宿醉后的次日吃一些什么解酒食品能有效的缓解醉酒的症状呢?
  首先,在喝酒的同时吃一些猪肝,这样不会容易醉。这是因为猪肝可提高机体对酒精的解毒能力,是一种很好的解酒食品。常饮酒会造成人体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B较丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
  其次,柿子是富含果糖和维生素C的水果,古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效的食品。柿子中所含的涩味成分,可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C,其鲜嫩的幼芽可以炸着吃,或者干燥后做柿叶茶喝。
  最后,贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以活化肝脏的解毒作用。
  以上三种解酒食品都适合在宿醉的次日食用,可以缓解宿醉后的症状,让头疼和肝脏都得到一定的缓解。经常喝酒的广大朋友应多多了解一些解酒食品,对自己的身体进行一下食疗。
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